Nos assiettes
LE SLOPPY DOG $22
hamburger sur pain brioché. porc tiré de Gaspor, chorizo, sauce barbecue maison, cheddar fort, œuf d'oie miroir, oignon vert, crème aigre au jalapeño et germes de coriandre.
*Bestseller*
LE BAGEL $22
Bagel St-viateur, saumon fumé du buccaneer, philly à la ciboulette, sauce tzatziki, chips de pancetta, cœur de romaine, yellow pop
FROMAGE GRILLÉ CLASSIQUE $22
Pain de campagne, prosciutto, compote de pommes et de prunes maison, cheddar fort, caramel aux cerises maison, amandes effilées grillées.
MIA’S MOROCCAN CASSEROLE $22
Pommes de terre rôties, compote d'oignons au poivre et au romarin, ratatouille, oignons verts, fromage Halloumi, saucisse Merguez, œuf de canard en miroir, crème à la harissa, pousses de roquette, pita frit.
*Bestseller*
LE BLT RUBY $22
Bacon Gaspor croustillant, tomates confites, niçoise, œuf de canard à la crème, emmental, mayonnaise, moutarde
LE BERGER QC GRILLED CHEESE $20
Tranches de betterave jaune, pesto, fromage de chèvre, pistaches écrasées, jeunes épinards, sauce acidulée, germes de betterave.
LE TARTINE $21
Avocat, oignon rouge, salade de roquette, pain de campagne, feta marinée au romarin, œuf poché, crème aigre au radis, graines de pavot, cosses de roquette.
LE SALAD $19
lentilles couleur wo, oignon rouge, ciboulette, vinaigrette au xérès, noix de pécan, asperges, pain de campagne, Ricotta fraîche
LE POCHE $22
Pain brioché, jambon blanc de Gaspor, tomate confite, asperges, cheddar fort croquant, œuf de canard poché, soupe au vin blanc et estragon frais, graines de pavot, gousses d'oseille.
LA POCHE VEGE RATATOUILLE $22
brioche, œuf de canard poché, sauce au vin blanc et à l'estragon, ratatouille, pétales de choux de Bruxelles, fromage de chèvre, violet, pousses de basilic, cheddar fort croquant
GRIL CHEESE CHORIZO $22
Compote de poivrons et d'oignons rouges au romarin Chorizo poêlé, feta marinée, Strong cheddars, yaourt au jalapeño, brunoise de jalapeño, noix de pécan, pousse de coriandre
SMILEY BREAKFAST $16
2 œufs, pommes de terre, assaisonnés de chorizo, servis avec du pain champagnard grillé
PUPPY PANCAKE $18
Pan cake à la vanille, Pan cake au chocolat avec des baies accompagnées de fraises et de sirop d'érable